【高校生と開発プロジェクト】 十勝からフードロスを考えながら商品開発をするプロジェクト 広尾高等学校が考えたのはとても贅沢なオオズワイガニの贅沢グラタン。 気候変動により北海道の海の漁で、オオズワイガニが大量に揚がるようになりました。この商品を作り始めた時にはそのオオズワイガニが売れない商品として度々ニュースにあがっているときです。今は行き先も見えてきたということですが、気温の変化でこういうことも出てくるというのに重きをおいた商品です。たっぷりのズワイガニにカニの殻を粉末にしたものをホワイトソースにいれてどこからでもカニを感じられるようにしました。 『注意』 1.　出来上がりまでにお待たせするお時間がございます（最長2か月）。お渡しの順番が来ましたらメールでお知らせいただきます。 ◎こちらの商品の売上より次の商品を開発するための費用を学校に寄付します。 ◎生徒の商品開発の為の寄付を別ページでも受け付けております。